Bees-ness day (ημέρα Μέλισσας)

ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ - ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗ

Δείγμα Εφαρμογής:

ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΗΣ

Απευθύνεται σε: Υποστηρικτές μας (Σχολεία, Οργανισμούς, Εταιρείες)

ΣΤΟΧΟΙ

Ευαισθητοποίηση σχετικά με την πολιτιστική και περιβαλλοντική σημασία των Μελισσών

Καλλιέργεια περιβαλλοντικής συνείδησης

Υπογράμμιση της σημασίας της ομαδικής εργασίας, της αφοσίωσης, της αυτάρκειας και της ηθικής για την επίτευξη της επιτυχίας.

Προώθηση της υγιεινής διατροφής και εξοικείωση με διαφορετικές πτυχές της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς ως στοιχεία που καθορίζουν τη συλλογική μας μνήμη, ταυτότητα και αυτογνωσία.

Μαθήματα από την κυψέλη / Η συλλογική σοφία των Μελισσών.

Προαιρετικά:

Απονομή πιστοποιητικών BEE FRIEND σε πρεσβευτές μας

Co-branding / δώρα (βάζα με μέλι, μπλουζάκια κτλ.)

ΣΧΕΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΔΡΑΣΗΣ

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ 1: ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ – ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗ (1-2 ΩΡΕΣ)

Αυτή η δραστηριότητα είναι αφιερωμένη στις Μέλισσες, στην αξία τους για το περιβάλλον και τον πολιτισμό και στους τρόπους με τους οποίους μπορούμε να τις στηρίξουμε και περιλαμβάνει βίντεο, συζήτηση/καταιγισμό ιδεών, διάλεξη-παρουσίαση συνοδευόμενη από διαφάνειες, επίδειξη μελισσοκομικού υλικού/εξοπλισμού, εκπαιδευτικό παιχνίδι.

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ 2: ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ ΜΕΛΙΟΥ (2 ΩΡΕΣ)

Κατά τη διάρκεια αυτής της συναρπαστικής εμπειρίας, οι ωφελούμενοι θα απορροφηθούν πλήρως από τα περίπλοκα μυστικά του μελιού. Μέσα από διαδραστικές ασκήσεις, θα ξεναγηθούν στις μεθόδους οργανοληπτικής ανάλυσης και θα τους δοθεί η σπάνια ευκαιρία να γευτούν και να αναγνωρίσουν 7 premium δείγματα αγνών ελληνικών ποικιλιών μελιού. Το ταξίδι τους στα αρώματα και στα χρώματα της άγριας ελληνικής φύσης θα συνδυαστεί με διασκεδαστικά εκπαιδευτικά παιχνίδια σε ομάδες.

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ 3: ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΜΠΑΡΩΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΥ (ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ) (2 ΩΡΕΣ)

Υπό την καθοδήγηση βραβευμένου σεφ μας και ενός έμπειρου εισηγητή, οι μετέχοντες θα μάθουν για τη σημασία της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς και των αγροδιατροφικών μας θησαυρών. Στη συνέχεια, όλοι μαζί θα παρασκευάσουν το πολιτιστικά πιστοποιημένο γλυκό Μελεκούνι της Ρόδου, με μια συνταγή που θα λατρέψουν και θα εκτελέσουν ξανά στο σπίτι με την οικογένεια ή με φίλους.