Our news

Την Τρίτη 21 Νοεμβρίου 2023 είχαμε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε την εκδήλωση (webinar) "Τεκμηρίωση και ψηφιοποίηση της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς: ζητήματα και καλές πρακτικές".

Το πανελλήνιας κυκλοφορίας περιοδικό ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΒΗΜΑ φιλοξένησε στο τεύχος 124 (Σεπτεμβρίου - Οκτωβρίου 2023) στη σελ. 57 αφιέρωμα για τη δράση της BEELOSOPHY "SWEETEN YOUR HERITAGE" με τίτλο "Το μελεκούνι πρωταγωνιστής στη δράση SWEETEN YOUR HERITAGE".

Τα νέα t-shirts για τους εθελοντές μας.

Η ΡΟΔΙΑΚΗ φιλοξένησε στη στήλη "επικαιρότητα" εκτενές αφιέρωμα για τη δράση "SWEETEN YOUR HERITAGE" της BEELOSOPHY.

Την Τρίτη 12 Σεπτεμβρίου 2023 οριστικοποιήσαμε τις συνταγές των μπαρών πολιτισμού που δημιουργούμε μαζί με τον Ευάγγελο Χασιώτη, Chef της δράσης SWEETEN YOUR HERITAGE. Πρωταγωνιστής των δύο γλυκισμάτων που παρασκευάσαμε (βρώμης & granola) είναι το Μελεκούνι, εφόσον στόχος μας είναι να αναδείξουμε και να διαφυλάξουμε την αξία του.

Απόψε (Τρίτη 5 Σεπτεμβρίου 2023) δημιουργήσαμε την πρώτη εκδοχή των πρωτότυπων συνταγών μπαρών που θα αναπτύξουμε, με πρωταγωνιστή το Μελεκούνι!

Την Κυριακή 23 Ιουλίου 2023 η ομάδα της BEELOSOPHY μαζί με τον Ευάγγελο Χασιώτη, Chef της δράσης SWEETEN YOUR HERITAGE (SYH)*, θέσαμε το πλαίσιο των πρωτότυπων συνταγών γλυκισμάτων που θα αναπτύξουμε. Αποφασίσαμε να σχεδιάσουμε μία κύρια συνταγή (μπάρα) σε δύο παραλλαγές. Πρωταγωνιστής των νέων συνταγών είναι το Μελεκούνι Ρόδου.

On the occasion of the International Bee Day (20/5) and Biodiversity (22/5), on Saturday 27th May 2023, young and old, we all met at Kokotos Estate in Stamata, Attica, and spent an hour discussing about pollinators, their behaviour and their importance for life.

Η προτεινόμενη δράση της BEELOSOPHY SWEETEN YOUR HERITAGE που αναφέρεται στο Μελεκούνι Ρόδου, εγγεγραμμένου στοιχείου στο Εθνικό Ευρετήριο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς της Ελλάδας, εγκρίθηκε από το Υπουργείο Πολιτισμού.